🩸Wie relevant ist ein Bluttest? Sich in regelmäßigen Abständen ein Blutbild machen zu lassen, kann dabei helfen, die eigene individuelle Ernährungsweise und Supplementation zu optimieren und sich eine kleine Übersicht über den eigenen Gesundheitsstatus zu machen. Wie relevant und aussagekräftig ein einzelnes Blutbild ist, wird oft diskutiert. Denn es fehlt an objektivierbaren Standards. Um überhaupt aussagekräftige Werte zu bekommen, benötigt es im besten Fall ein zweites Blutbild vom selben Labor.
💉Kleines oder Großes Blutbild? Ein kleines Blutbild kann schon einen ersten Hinweis über die eigene Nährstoffversorgung und den Gesundheitsstatus geben. So können Hinweise auf einen Mangel an Eisen, Vitamin B12 und Folsäure offenbart werden, die aber mit den speziellen Biomarkern, die ich in den Slides aufgelistet habe, intensiver betrachtet werden müssen. Alle, in den Slides genannten Biomarker (außer Hb-Wert) müssen ZUSÄTZLICH zum kleinen oder großen Blutbild angefordert werden. Es reicht also nicht aus, einfach ein großes Blutbild machen zu lassen. Man muss die entsprechenden Vitamin- und Mineralstoffblutwerte beim behandelnden Arzt zusätzlich anfordern, indem man sich die Biomarker beispielsweise aufschreibt und beim Arzttermin vorlegt.
🩸Welche Nährstoffe sollte man als Veganer*in regelmäßig kontrollieren lassen? Am wichtigsten ist der Vitamin B12-Wert, da Veganer*innen kein B12 über die Nahrung aufnehmen. Zusätzlich macht auch eine Überprüfung des Vitamin D Status Sinn. Alle anderen Blutwerte sollten dann kontrolliert werden, wenn es einen Verdacht auf einen Mangel gibt.
💉Wie oft sollte man die Blutwerte kontrollieren lassen? Vitamin B12 kann jedes Jahr oder jedes zweite Jahr überprüft werden. Vitamin D einmal im Herbst und im Frühjahr. Sobald man die optimale Supplementation gefunden hat, reicht es auch, die Werte in größeren Abständen kontrollieren zu lassen.
🩸Was tun, wenn man einen Blutwert außerhalb der Referenzwerte entdeckt? Das muss individuell mit dem behandelnden Arzt und/oder Ernährungsexperten diskutiert werden. Oftmals reicht es bei einem Mangel nicht aus, die Ernährung einfach anzupassen. Es muss dann ein optimal dosiertes Nahrungsergänzungmittel eingesetzt werden.
💉Sind Bluttests für Zuhause sinnvoll? Diese sind nur empfehlenswert für Gesunde Menschen (bitte mit Vorerkrankungen lieber zum Arzt gehen), und wenn man sie hygienisch korrekt anwendet und einen Anbieter auswählt, der mit einem zertifiziertem Labor zusammenarbeitet. Dieses sollte im Nachgang auch eine Erklärung zu den Blutwerten mitliefern. Generell kommt es aber häufiger zu Anwendungsfehlern und ist einem Bluttest beim Arzt deswegen meist unterlegen.
Quellen:
https://www.ugb.de/
https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2010/09_10/EU09_2010_481_489.qxd.pdf
Ernährung – Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie – Hahn, Ströhle, Wolters, 3. Auflage
Vegan-Klischee ade! – Niko Rittenau, 6. Auflage
Nina Schneider
Ernährungswissenschaftlerin (B.Sc.), Scienefluencerin, freie Wissenschaftsjournalistin und Gründerin von Pflanzlich Gesund - Evidenzbasiertes Ernährungswissen.