Haut-Haare-Nägel-Kapseln, Haar-Gummibärchen und Kieselerdepräparate – die Liste der Nahrungergänzungsmittel für schöne Haut, Haare und Nägel ist lang. Ein Geheimrezept für ein „schönes Äußeres“ gibt es dabei jedoch nicht. Je nach Hersteller und Produkt unterscheiden sich nämlich die Inhaltsstoffe und Zusammensetzungen.
Die meisten Präparate enthalten mindestens Biotin, Zink, Selen, Hyaluronsäure oder Kieselerde.
Betrachten wir diese Inhaltstoffe mal einzeln:
Kieselerde ist besonders reich an Silizium, ein nicht-essenzielles Spurenelement. Die angebliche Wirkung gegen brüchige Haare und Nägel, sowie für glatte Haut wurde traditionell überliefert. Wissenschaftliche Beweise gibt es, laut EFSA dafür nicht. Deswegen dürfen Hersteller auch nicht mit einer solchen Wirkung werben.
Ähnlich sieht es bei Hyaluronsäure aus. Diese soll als Supplement eingenommen für eine glatte Haut sorgen. Hyaluronsäure kommt hauptsächlich im Bindegewebe vor und kann dort Wasser binden um das Bindegewebe straff zu halte. Sie wird jedoch in unseren Zellmembranen gebildet und muss somit nicht von außen zugeführt werden. Dass Supplements mit Hyaluronsäure zu einer strafferen Haut führen ist nicht bewiesen, weswegen solche Claims ebenfalls verboten sind.
Zink und Selen dagegen sind essenzielle Spurenelemente, wir müssen sie also mit der Nahrung aufnehmen. Ein Mangel an diesen Spurenelemente kann Symptome wie brüchige Nägel und Haare hervorrufen. Supplements mit Zink und Selen wirken nur bei einem Mangel, der jedoch sehr selten auftritt. Eine zusätzliche Aufnahme, über einen Mangel hinaus, hat keine nachgewiesene Wirkung. Mehr heißt also nicht mehr. Die NVS II zeigte, dass in Deutschland die empfohlene Zinkeinnahme in allen Altersgruppen sogar überschritten wurde. Hersteller dürfen also unter anderem damit werben, dass Selen und Zink zum Erhalt normaler Nägel beitragen. In der veganen Ernährung muss ein besonderes Augenmerk auf beide Spurenelemente gelegt werden.
Besonders interessant ist das B-Vitamin Biotin (früher auch Vitamin H genannt), das in den meisten Haut-Haare-Nägel-Produkten in einer hohen Dosis zugesetzt werden. Teilweise enthalten Präparate das 3- bis sogar 10-fache der empfohlenen täglichen Zufuhr (40 mcg bei Erwachsenen laut EFSA). Die EFSA erlaubt die gesundheitsbezogenen Aussagen „Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei“ und „Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haare bei“.
Eine Wirkung zur Festigung der Nägel ist wissenschaftlich nicht bewiesen.
Bei brüchigen Nägeln und sehr krausem Haar aufgrund eines Biotinmangels, könnte eine Biotin möglicherweise hilfreich sein Da Biotin über die Ernährung schon ausreichend aufgenommen wird, sind keine weiteren Wirkungen über Nahrungsergänzungsmittel zu erwarten. Ganz im Gegenteil: Eine erhöhte Aufnahme von Biotin kann die Ergebnisse von Bluttests verfälschen und es dem behandelnden Arzt somit erschweren, eine richtige Diagnose zu machen. So können beispielsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkte und Hormonstörungen eventuell nicht erkannt werden.
Fazit: Nur eine ausgewogene Ernährung und die richtige Pflege der Haut, Haare und Nägel halten diese gesund.
Kapseln und Gummibärchen können uns nicht noch „schöner“ oder gesünder machen.
Bei einem Verdacht auf einen Mangel den Arzt/Ärztin konsultieren und gezielt supplementieren.
Quellen:
European Food Safety Authority (EFSA) (2009): Calcium silicate and silicon dioxide/silicic acid gel added for nutritional purposes to food supplements. EFSA Journal. Volume 7, Issue 6. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1132
EFSA (2009): Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to hyaluronic acid and maintenance of joints. EFSA Journal. Volume 7, Issue 9. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1266
EFSA (2014): Scientific Opinion on Dietary Reference Values for biotin. EFSA Journal. Volume 12, Issue 2. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2014.3580
Patel DP et al (2017): A Review of the Use of Biotin for Hair Loss. Skin Appendage Disord. PMID: 28879195; PMCID: PMC5582478.
Hahn, A./Ströhle, A./Wolters, M. (2006): Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie.Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2. Auflage.
Max Rubner-Institut: Nationale Verzehrsstudie II https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/NVS_ErgebnisberichtTeil2.pdf;jsessionid=967D074FCBD342B546B472B2FC520183.live922?__blob=publicationFile&v=2
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/sorgt-biotin-fuer-gesunde-haut-glaenzende-haare-und-feste-naegel-13635
https://mobil.bfr.bund.de/cm/343/biotin-in-nahrungsergaenzungsmitteln-kann-labortestergebnisse-beeinflussen.pdf
